Cómo Consumir Ajo para Máximos Beneficios: Recetas Mexicanas Auténticas
No basta con saber, hay que actuar. Aquí tips prácticos, con sabor a casa.
Ajo Crudo: El Más Potente – Pela, pica fino y deja reposar 10 minutos para activar alicina. Agrégalo a guacamole, pico de gallo o come solo con tortilla. ¡Picosito y efectivo!
Té de Ajo Milagroso – Hierve 3 dientes en agua con jengibre y miel. Toma caliente por las mañanas. Ideal para inmunidad.
Ajo Asado: Suave pero Efectivo – Envuelve bulbos en papel aluminio, hornea 40 minutos. Unta en pan o mezcla en frijoles. Menos olor, mismo poder.
Suplementos: Para los Valientes – Cápsulas de ajo envejecido si el aliento te preocupa. Busca marcas con al menos 1% alicina.
Dosis recomendada: 1-2 dientes al día para prevención, hasta 4 para infecciones activas. ¡No exageres o tendrás aliento de dragón!
Beneficios Extra: El Ajo Hace Más que Curar Infecciones
Mientras combate bacterias, el ajo te da bonus:
Corazón Fuerte – Baja presión arterial, reduce colesterol. Un estudio en Journal of Nutrition dice que 600 mg diarios previenen infartos.
Anticancerígeno – Compuestos sulfurosos inhiben células cancerosas. Especialmente en estómago y colon.
Piel Radiante – Antibacterial tópico para acné. Machaca ajo, mezcla con miel, aplica 10 minutos.
Inmunidad de Hierro – Aumenta glóbulos blancos. Perfecto para temporada de gripa.
Antifúngico Bonus – Contra Candida y pie de atleta.
