¿Por Qué Todo Mundo Habla de la Moringa en 2025?
En los mercados de Oaxaca, Mérida y hasta en el tianguis de la CDMX ya se escucha: “¡Llévele su moringa fresca, pa’ la diabetes, pa’ los huesos, pa’ todo!”. Y no es exageración. Esta planta originaria del norte de India lleva siglos siendo usada en la medicina ayurvédica, pero ahora la ciencia moderna confirma lo que las abuelas ya sabían: la moringa es un verdadero súper alimento que ayuda con más de 40 padecimientos diferentes.
Contiene 7 veces más vitamina C que la naranja, 4 veces más calcio que la leche, 4 veces más vitamina A que la zanahoria y 3 veces más potasio que el plátano. ¡Es como si la naturaleza hubiera puesto todo lo bueno en una sola hoja!
La Receta Mexicana de Sopa de Moringa que Tu Abuela Aprobaría
¡Olvídate de las recetas aburridas! Aquí te traemos la versión bien mexicana de la sopa de moringa que sabe a casa, pero te carga de energía y salud.
Ingredientes (para 4-6 personas bien servidas)
