Los Cuatro Héroes Mexicanos de Tu Batido
🍌 Ciruela pasa deshidratada – La reina del tránsito intestinal. Sus sorbitol y fibra actúan como escoba suave que arrastra residuos sin irritar.
🌱 Semilla de chía – Pequeña pero poderosa, forma un gel que lubrica el colon y atrapa grasas malas.
🥛 Leche vegetal (almendra o avena) – Base cremosa sin lactosa que calma la mucosa irritada.
🍯 Avena en hojuelas – Prebiótico que alimenta bacterias buenas y estabiliza el azúcar para evitar antojos.
Receta Exprés: 2 Minutos y Listo
Ingredientes para 1 porción (300 ml):
4 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharada sopera de chía
1 taza de leche de almendra sin azúcar
2 cucharadas de avena instantánea
Paso a paso:
- Remoja las ciruelas y la chía en la leche 10 minutos (o toda la noche para potencia máxima).
- Agrega la avena y licúa 45 segundos hasta obtener textura smoothie.
- ¡Tómala en ayunas o como cena ligera!
Ciencia detrás del Milagro
Un estudio de la Universidad Autónoma de Nuevo León demostró que consumir 30 g de ciruela pasa diaria aumenta la frecuencia de evacuaciones en 67 % en solo 3 días. La chía, según la revista Nutrients, reduce la inflamación intestinal marcadores CRP hasta 40 %. La avena fermenta en butirato, combustible antiinflamatorio del colon. Combinados, crean sinergia que deshincha visiblemente en 7-10 días.
