Entendiendo Nopal
Nopal Opuntia es una planta que crece en climas que tienen inviernos suaves con condiciones secas y veranos con algo de lluvia y poca humedad. La planta crece como un gran tronco que se extiende hasta 23 pies de altura, con “paletas” de nopal segmentadas (nopales) que producen flores en los bordes. También tiene espinas grandes y fijas y espinas pequeñas y peludas que se liberan cuando se toca la planta y pueden ser muy irritantes para la piel. Aunque los orígenes de la planta se encuentran en América del Norte y del Sur, se transfirió a Europa, África y el sudeste asiático. La utilidad de la planta como medicamento se hizo evidente en los primeros cultivos, y todavía se usa hoy para una variedad de dolencias.
Cómo se usa Nopal
Nopal Opuntia es una planta común en áreas subtropicales de las Américas y se ha trasplantado a muchas otras áreas del mundo. Ha sido parte de la medicina popular mexicana durante cientos de años, proporcionando alivio para problemas de salud comunes con fiabilidad. Tradicionalmente, los tallos, hojas, frutos y flores de la planta se utilizan tanto para cocinar como para compuestos medicinales. El análisis revela que la opuntia de nopal es alta en carotenoides, antioxidantes y fibra. Las paletas de opuntia se pueden comer, y las flores se combinan en un extracto. También está ampliamente disponible en forma de cápsulas y secas.
